50代の女性が会社の取引先に渡す前の試食用として購入した商品を見せていただいた。店は去年9月にオープンした「shodai bio nature」の色鮮やかなチョコレート「ペタルチョコレート」。「ペタル」とはフランス語で「花びら」という意味。ホワイトチョコをベースに抹茶・いちご・ミントなど植物由来の色素や香料が使われている。季節ごとに期間限定の味が販売されており、この女性はマンゴーやリンゴのチョコレートを選んだそう。スイーツジャーナリスト・平岩さんによると、「薄いチョコのためパリッとした食感のあとにスッとした口溶け、素材本来の美味しさと香りがお土産にも喜ばれる商品」とのこと。
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「平岩さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- シュトーレンはクリスマスイブの4週間前から始まるアドベント期間から食べ始める。すましバターと粉砂糖でコーティングして日持ちするよう作られていて、食べ方は真ん中でカットし左右に切り進めて食べる。左右の切り口を合わせて置くことで生地の乾燥を防ぐということ。Bread＆Coffee IKEDAYAMAシュトレンを関根麻里さん、成城石井の5種ドライフルーツのプチシュ[…続きを読む]
- 2025年11月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 東京スカイツリーのふもとで開催中のクリスマスマーケットで行われたのは約4mの巨大シュトーレンの入刀式。シュトーレンはドイツの伝統的なクリスマス菓子で、こちらでは巨大シュトーレンをカットしたものを販売中。「シュトレン」1000円。日本にシュトーレンがやってきたのは、スイーツジャーナリストの平岩理緒さんによると1969年に福岡のとある老舗のお菓子屋さんがドイツで[…続きを読む]
- 2025年4月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 40代の会社員の女性が購入したのはもともとオンライン販売を中心に行っていたチーズケーキ専門店の「Mr.CHEESECAKE」。去年9月に初の常設店舗がグランスタ東京にオープンした。看板商品の「Mr. CHEESECAKE Classic」はオンラインを含めてこれまでに累計80万本を販売する人気商品。ケーキの型を湯煎しながらオーブンで焼く「湯煎焼き」という製法[…続きを読む]
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