40代の会社員の男性がカヌレが大好きな家族のために選んだ店が去年9月にオープンした軽井沢発のカヌレの専門店「CANNELE LITE」。抹茶やカシスなど常時8種類以上のカヌレが販売されている。他にも見た目がお土産で喜ばれる珍しいカヌレも。黄色いスポイトには信州ウイスキー、赤い方にはサングリアソースが入っており、カヌレに注入していただく商品。平岩さんによると「焼くとお酒の香りが飛びやすいため、あとからスポイトで注入することでお酒とともに味わうマリアージュのような大人の楽しみ方ができる」とのこと。