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「平田牧場」 のテレビ露出情報

はせ川は山形県の平田牧場で育った三元豚を使用。過去には4年連続でミシュラン(ビブグルマン)に掲載されたこともある。新浜は厚切極上ロースかつを注文し脂が甘いなどと感想を話した。はせ川では一般的な温度よりも低い150℃で時間をかけて揚げるのが特徴。
住所: 山形県酒田市みずほ2-17-8
URL: http://www.hiraboku.info/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水卜あさ美と一緒にあさごはん
山形・平田牧場の「日本の米育ち金華豚 肉巻きおにぎり」を紹介。柔らかくジューシーな金華豚が使われ、米も山形県産のつや姫を使っている。

2025年4月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,プチマーケティング部
松のや西新宿店。券売機に行列が出来ているが、お目当ては。先週新発売された厚切りロースカツ定食990円。豚肉60g増量。通常のロースカツ定食は670円。
新橋にあるカツカレーの専門店「いっぺこっぺ 新橋店」を訪問。その看板メニューがロースカツカレー1200円。カツの厚さは3センチ。いっぺこっぺの長野誠さんは「162~163度で低温調理して予熱で柔らかく肉を仕[…続きを読む]

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