佐賀・唐津市「平田花園」へ。カーネーション農家から唐辛子農家に転身。佐賀の年間平均気温は約18℃と温かく暑さで辛味成分が増す唐辛子に着目。4年で全国トップレベルの生産量。「海外の展示会でも出せる唐辛子料理」を2人へリクエスト。唐辛子が主役となるアレンジ料理とは？