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「平賀源内」 のテレビ露出情報

大正15年創業「八ツ目や にしむら」の系列店「八ツ目や やまもと」に立ち寄った。焼き方も仕入先も巣鴨と同じで伝統を受け継いでいる。一番のこだわりは毎日仕入れる国産うなぎ。秘伝のタレで炭火焼きしている。江戸時代、土用の丑の日に「う」がつくものを食べる習慣が元々あり、江戸時代の蘭学者・平賀源内がうなぎを売り出すために土用の丑の日=うなぎを考案した。一行は「うなぎ蒲焼 大串」をお買い上げ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月30日放送 13:50 - 14:50 NHK総合
土スタべらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜 特集in千代田区
一橋治済は御三卿のひとつ一橋徳川家の当主。御三卿とは一橋家、田安家、清水家からなる将軍家の血筋が絶えそうになったときに跡継ぎを差し出す役目を担う家。御三卿を維持するのが幕府の金の無駄遣いと考えていた老中・田沼意次。幕府の負担を少しでも軽くするため、御三卿の一つ田安家の賢丸を白川藩へ養子として出そうとする。それでも田沼意次は強引に賢丸の養子縁組を行う。これによ[…続きを読む]

2025年8月23日放送 16:22 - 16:25 NHK総合
大河ドラマ「べらぼう」見て頂戴スペシャル(大河ドラマ「べらぼう」見て頂戴!ミニ)
蔦屋重三郎を紹介した。蔦重はセンスが無いなどと当時の評価はさんざんだったが世渡り上手で才能ある人々に愛されたという。一緒に仕事をした人々は教科書に載るレベルである。蔦重には宣伝と広告のアイデアという才能があった。吉原で生まれ育った蔦重は20代前半で本を作り始める。新しいアイデアで本を売り出していくが、老舗の出版業者地本問屋たちがライバルとなる。様々な苦労を重[…続きを読む]

2025年8月20日放送 22:00 - 23:00 NHK総合
歴史探偵歴史探偵 べらぼう コラボスペシャル
田沼意次は大名、幕臣の他、民間人とも面会していて、平賀源内と面識があったのは間違いないという。成り上がり者だからこそ、従来の価値観にとらわれず、自由な発想を持っていたとされる。だが、そんな田村が失脚し、松平定信が老中につく。松平は財政建て直しのために倹約令、出版統制令などを盛り込んだ寛政の改革を打ち出した。

2025年8月14日放送 23:00 - 23:27 NHK総合
大河ドラマでわかる日本史『タイガーさん』(大河ドラマでわかる日本史『タイガーさん』)
大河ドラマ第64作「べらぼう~蔦重栄華乃夢噺~」は江戸が好景気に沸く時代を描く。政治の中心にいた田沼意次が手がけた経済政策は南鐐二朱銀。「朱」は金貨の単位で16朱で1両小判に値する。南鐐二朱銀は銀貨にもかかわらず金貨の単位の「朱」を用いたのがポイント。南鐐二朱銀8枚で小判1両に換算され計数貨幣としての銀貨となっている。田沼は株仲間を色んな業種で奨励して商売を[…続きを読む]

2025年7月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ちょっと賢くなる 齋藤先生の3分授業
明日は土用の丑の日。静岡・浜松市で約4000年前の縄文時代のウナギの骨が見つかった。人々がウナギを食べていたのではと言われている。また万葉集でも「武奈技」と書かれていた。なぜ夏にウナギを食べるのが良いのか?ウナギにはビタミンA・B1・B2・E・D、カルシウム、鉄分、亜鉛など夏バテ予防に必要な栄養素が豊富。土用は季節の変わり目にあるため、春も秋もある。土用の丑[…続きを読む]

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