名店完コピレシピを特集。チャンカワイとくわばたりえが名店「幸せのはし」のチャーハンを実食した。そこで家庭用フライパンとガスコンロでお店のパラパラチャーハンを作れるか店主に聞いた。店主は「コツがあるのでうまくすればクリアできる」と語った。そこで実際に店主に作り方を教わる。「米を炊く際にサラダ油を加える」「卵が固まり始めたら半分取り出す」などのポイントを紹介して店主が実際に作ってみせた。
住所： 東京都新宿区天神町22-5 天神ハイツ1F
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「幸せのはし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月20日放送 12:15 - 13:20 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ 予習復習SP人気店の店主さん！自分よりうまい店教えてください！
- チャーハンの頂点を数珠つなぎで聞いていく。パラパラの最高峰とされる神楽坂にある「幸せのはし」のチャーハンはおたまを経由させることで鍋の温度が下がらず、素早い仕上げが可能で、高速の鍋振りで理想のパラパラ具合になる。そんな料理を作る店主の寺内良三に「失礼ですが…あなたよりうまいチャーハン店はありますか？」と聞く。
- 2026年4月16日放送 19:54 - 21:50 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜人気店の店主さん！自分よりうまい店教えてください！
- チャーハンの頂点を数珠つなぎで聞いていく。パラパラの最高峰とされる神楽坂にある「幸せのはし」のチャーハンはおたまを経由させることで鍋の温度が下がらず、素早い仕上げが可能で、高速の鍋振りで理想のパラパラ具合になる。そんな料理を作る店主の寺内良三に「失礼ですが…あなたよりうまいチャーハン店はありますか？」と聞く。
- 2025年11月5日放送 20:45 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 最初のテーマは「チャーハンは最速何秒でできるのか計ってみた。」。そこで都内近郊10店の調理スピードを調査して最適な料理人を探す。調査の結果平均スピードは1分55秒だった。番組ではチャーハン王の我妻雄大郎さんに協力してもらい、最強火力コンロを特注して挑戦し、結果は37.29秒で完成した。
- 2025年9月24日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！タイムマシーン3号のチャーハン大捜査線
- ゲストは佐々木大光。神楽坂にある「幸せのはし」を訪問し、「海鮮玉子のあんかけチャーハン」を注文。あんかけにはカツオ出汁と手羽先で出汁をとり、生姜、豆板醤などで味付け。
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