向井康二が10万円でお買い物。やって来たのは、AKOMEYA TOKYO in la kagū。全国から厳選されたお米やこだわり食品が揃っている。向井が欲しい物1つ目は包丁。タダフサ庖丁 山桜は、抜群の切れ味を誇り、新潟・三条市の鍛冶職人が全工程を手作業で仕上げたもの。向井は試用後、即決で購入。その他、増田桐箱店 スライド米びつ 5kgや季節の箸置きなどを購入した。
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「庖丁工房タダフサ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月1日放送 23:30 - 0:30 日本テレビ
- Game of SixTONES（三ツ星の王子様）
- 和包丁は海外ミシュランシェフが絶賛。英国王室のウィリアム皇太子殿下が訪れたこともある新潟県燕三条の老舗「包丁工房タダフサ」は一生使える三ツ星包丁として話題。家庭用包丁はオールステンレス製が主流だが、特殊な鋼を使用しているので、ステンレスより切れ味よく長持ちだという。「一生使えるパン切り包丁」（12,000円）は予約3年待ち。断面がなめらかでパンくずが少ないの[…続きを読む]
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