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「弘前学院聖愛中学高等学校」 のテレビ露出情報

京都市立桂中学校は4人が全員家庭科部となっていて、運動部が強豪であることで知られるが、部活動で頑張る同級生に向けた料理なのだという。それは「3種の肉を使ったマンガみたいな肉料理」で、ハンバーグ・唐揚げ・焼肉を同時に楽しめるコンセプトだという。合いびき肉に炒めた玉ねぎ・卵・ナツメグを入れて混ぜていき、おからをひき肉500gに対してわずか50gだけつなぎに使っていく。おからを加えることで油が吸収されてふんわり仕上がるのだという。ハンバーグで骨付きフライドチキンとガーリックライスをサンドし、これを豚バラ肉で巻いていき巨大なマンガ肉を再現していく。そして、蒸し焼きする時には水とワインを合わせるのだという。アルコールは沸騰しやすいことから早く水蒸気が上がるだけでなくワインの風味も楽しめる。半分に切ると卵が顔をのぞかせるのも特徴。
青森県越前学院聖愛中学校が味変できるシャボン玉オムライスで準グランプリに輝いた。チキンライスに卵を乗せ、ホワイトソースとデミグラスソースをトッピングする。
住所: 青森県弘前市大字原ヶ平字山元112-21
URL: http://www.seiai.ed.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!食の甲子園ジュニア料理選手権に密着
中高生がオリジナルレシピで競い合うジュニア料理選手権に密着。聖愛中学校の勝負メニューは「味変できるオムライス」。3種類のソースをゼラチンで固めたゼラチン玉をシャボン玉に見立ててトッピング。このアイデアは副校長がコロナ禍でも上を向いて欲しいとシャボン玉を飛ばしたことから閃いたという。ゼラチン玉が溶ける温度は約24度の為、口に入れるとソース状になる。作り方は液状[…続きを読む]

2024年1月8日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
3秒聴けば誰でもわかる名曲ベスト100(3秒聴けば誰でもわかる名曲ベスト100)
VTRを振り返り王林は「愛は勝つ」は高校野球の応援歌だったなど話した。

2023年6月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全国! 中高生ニュース
青森県・弘前市の私立聖愛は創立130年以上の歴史を持っている。在籍している松田里奈さんは新体操の全国選抜大会で優勝した経験があり、高難易度のムーンサルトを難なく成功させている。松田さんは「普段の生活で新体操のクセで気をつけの姿勢の時に指先まで伸ばしてしまったりする」と話した。

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