弥彦むすめのテレビ情報 | 価格10倍！幻の枝豆弥彦むすめ 1年に3日だけ…貴重な収穫に密着 | 1泊家族(2024/07/14(日)10:00)

「弥彦むすめ」のテレビ露出情報

枝豆はジャパニーズスーパーフードとして海外で大ブーム。海外のスーパーでも「EDAMAME」という名前で売られている。けいごパパの作業は1日10時間。最後は1束ずつ水で清めて送り出す。新鮮さを保つため売るときも水につけている。

2024年7月14日放送　10:00 - 11:00　テレビ朝日
1泊家族（1泊家族傑作選）: 新潟・弥彦村で「弥彦むすめ」という枝豆を育てるけいごパパの畑を訪ねた。枝豆の畑はサッカーコート2面分。露地栽培でも作っているがハウスで育てる弥彦むすめは特別。早い時期に出荷するため3重構造で防寒している。一般的な枝豆は機械で一気に刈り取るが、弥彦むすめは葉も枝も根もついた状態で販売するためすべて手作業。鮮度を保つため朝4時から収穫する。けいごパパは妻のまいマ[…続きを読む]