他県からも押し寄せる行列店！地産地消！極厚ポークステーキ。紹介してくれたのは茨城県で出会った石嶋ドライバー。1993年創業「レストラン 彩美亭」。常磐線・岩間駅から徒歩10分。メニューは茨城産のこだわり食材のみ。実はお店に併設しているのが精肉店「ミートショップいいだ」。1969年創業。リーズナブルな価格帯の揚げ物と焼鳥が大人気。本当にうまい茨城県産の肉を食べてほしいとの思いから、肉のプロがレストランをオープンした。運転手オススメのポークステーキはお客さんの8割が頼むという看板メニュー。茨城の銘柄豚ローズポーク。精肉店だからこそ仕入れられる超貴重な上ロースを重量400g厚さ4cmと贅沢に使用。マスタードと生ワサビを添えたプレートに秘伝の甘く濃厚な自家製タレをたっぷりとかけて完成。
住所： 茨城県笠間市下郷4067