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「御食事処 道」 のテレビ露出情報

続いて神奈川県相模原市の橋本駅でご飯調査。駅周辺のタクシー運転手さんに声をかけた。テレビ好きで番組もよく観ているという田端さんという女性運転手さんに、「とんかつ×ラーメン」、「スープ染み染みしっかりとんかつ」、「有名料理人に弟子入り!?」などの特徴を持つお店まで連れて行ってもらえることになった。橋本駅からタクシーで約15分、たどり着いたのは「道」という中華料理店。店主は中華の鉄人の陳建一さんのもとで修行した経験もあるといい、元々は揚げ物専門の定食屋だったと話した。1997年に揚げ物中心の店「御食事処 道」をオープンし、1992年に「中国料理 御食事処 道」にリニューアルした。人気メニューは五目チャーハンや麻婆豆腐。店主の父は87歳、ランチ限定で厨房に立っている。常連のイチオシは「とんかつラーメン」。それを食べた田端裕子さんはおいしい、間違いないですと話した。

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