こうした地元に残って頑張る生産者たちを応援しようという取り組み「復興能登おせち」作りが、七尾市内のレストランで行われている。おせちの食材はすべて地元・能登のものを使用。三木俊輝シェフは「能登の力強さを感じて欲しい」とコメント。また、黒川恭平シェフは「能登にはおいしい食材がたくさんある」とコメントした。