他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月19日放送　5:20 - 5:50　テレビ朝日

日本のチカラ（日本のチカラ）

坂元さんは100年続く茶農家の3代目。栽培しているのは有機玉露で日本茶の中でも最高級といわれ取引価格はせん茶の約10倍。玉露は収穫前に日光を遮ることで渋み成分を抑えうま味と甘みを生み出す。農園では一番茶のみを収穫する。摘み取った茶葉は発酵を防ぐためすぐに蒸す。坂元さんは忙しい時期工場の隣りにある専用の部屋で寝泊まりしている。1世帯あたりの緑茶消費量は年々減少[…続きを読む]

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2026年9月18日放送　11:55 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

明日からシルバーウィーク。北海道の大屋根と呼ばれる大雪山系の最高峰旭岳は日本一早い紅葉とされていて、標高およそ1600mの五合目ではウラジロナナカマドなどが色づき始め、紅色や山吹色のグラデーションに。シルバーウィークにはロープウェイから鮮やかなコントラストを一望できるようになるという。兵庫県淡路市では真っ赤な絨毯を敷きつめたかのように咲き誇るサルビアが見頃に[…続きを読む]

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2026年7月26日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ中山のイチバン

ウナギの将来を救うもしれないビッグニュース。世界初。完全養殖ウナギ 試験販売。国産ウナギの多くはニホンウナギ。市場の99パーセントは養殖。天然のシラスウナギを河口で捕まえて成魚まで育てるというもの。ニホンウナギは2013年に生息環境の悪化やシラスウナギ減少などから絶滅危惧種に指定された。完全養殖ウナギの試験販売がはじまった。完全養殖は成魚が生んだ卵を孵化させ[…続きを読む]

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2026年7月23日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極ケンミントップ・オブ・ザ・オップ

養殖うなぎ生産量1位は鹿児島県。これを手掛ける水産会社は県内に55社。生産量1位は志布志市「山田水産」。第1養鰻場では221の生け簀で450万尾のうなぎを養殖。このあたりは火山灰由来の地層で地下水がきれいで豊富。くさみがなくなりうなぎ本来の美味しさが味わえる。温暖な気候でうなぎは動きが活発となり、成長が早いので食感が柔らかい。店舗ではご飯とうなぎが分けて提供[…続きを読む]

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2026年6月17日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（特集）

この春、鹿児島県の各地で、新任の先生たちをPTAがもてなす行事が行われた。多くの行事で登場するのが特大サイズの特産品。なぜ巨大な特産品でおもてなしをするのか取材した。

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