坂元醸造の濱田さんに黒酢としらすの釜玉うどんを教えてもらう。黒酢、しょう油、すりごま、ごま油を合わせてタレを作る。皿に盛り付けたうどんに青ネギ、しらす、卵黄をのせ、タレをかける。志布志湾は古くからしらす漁が盛んで今が旬の時期。背が白くて美しいことから背白ちりめんと呼ばれ、苦みが少なく上品な旨みが特徴。途中、娘は現在みんな独立して長女は京都、次女は大阪、三女は神戸に住んでいる、毎年母の日にバラをもらっていると濱田さん情報を紹介した。濱田さんは、もうすぐ長女に娘が生まれると話した。
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「志布志湾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月8日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 鹿児島・志布志市から中継。志布志市は午後0時半に高さ1mの津波到達が予想されている。市内に大きな混乱は見られないが、避難所では数人が避難している。鹿児島では奄美群島・トカラ列島で午前11時半に1mの津波到達が予想されているが、これまでのところ被害の情報は入っていない。鹿児島県内では肝付町で警戒レベル4の避難指示が、屋久島町に警戒レベル3の高齢者等避難が出てい[…続きを読む]
- 2026年6月2日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 雨雲レーダーを見ると、台風の右半分だけになっているので、今は雨がおさまっているところでもまた急に吹く可能性がある。JR東海道新幹線は現在通常運行で、あすの計画運休は見送り。ただし始発から急な運転見合わせや運休などのリスクはある、などと伝えた。
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