乃木坂46・与田祐希が絶品餃子を求めて台湾へ一人旅。今回のララNOTEは台湾コーディネーター歴6年の李柏緯（リ・ポウェイ）さんが監修してくれた。Step1は「これだけは覚えて！巧之味手工水餃」。「巧之味手工水餃」は台湾の有名店。与田が地元の人に聞きながらお店を探した。お店は日本でいう秋葉原的な「忠孝新生駅」にあった。台湾では焼き餃子ではなく水餃子が一般的。「巧之味手工水餃」は台湾一の水餃子を食べることができるという。とりあえず入ってみると、席に案内してくれた。店員さんを呼ぶ時は「不好意思（プーハオイースー）」が◯。台湾の注文は紙に書くパターンが多い。台湾ではお店ごとに最低注文数が決まっていて、この店は5個から。水をお願いすると置いてなかった。ローカル店では飲み物は持ち込み。「特製水餃子」5個35元（約160円）と「ホタテ水餃子」5個45元（約200円）を食べた。食後は足裏マッサージを受けた。
ララNOTE・Step2は爆汁「煎餃」を食べよう。創業50年を超える老舗餃子専門店「老牌山東水餃大王」を訪れた。コンビニで購入したビールを飲みながら、「煎餃」15個135元（約621円）を食べた。「煎餃」はサクサクの揚餃子だった。豆腐卵スープ【小】55元（約253円）も飲んだ。
ララNOTE・Step3は「水餃子通りへ行こう」。南機場夜市は水餃子の名店が並ぶことから「水餃子通り」と呼ばれる。平日でも行列ができる人気店「来来水餃」を訪れた。行列に15分並んで「豚肉と白菜の水餃子」10個80元（約368円）を食べた。