今回は地元で愛される人気店を探した。やってきたのは福山雅治さんも通った長崎市の思案橋ラーメン。20年以上継ぎ足しする豚骨や鶏ガラの濃厚スープが特徴の店で、ラーメンや皿うどんが人気。名物は「バクダンチャンポン」で、ニンニクとラードなどを使用した特製バクダンペーストが乗った箸が進む一品。
住所： 長崎県長崎市浜町6-17
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「思案橋ラーメン」 のテレビ露出情報
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