JR恵比寿駅からほど近い場所にオープンしたのは、スイーツ業界大手・シャトレーゼの冷凍スイーツ専門恵比寿東店。人気はスイーツだけでなくピザ。長方形なのでオーブンにぴったりサイズで、むらなく焼けると人気を博している。1月に販売されたばかりのペンネアラビアータも人気。油をひいたフライパンに凍ったまま乗せて火を通し、付属のソースと絡めるだけで完成する。アイスで得た製造技術を活かし、冷凍食品に力を入れているのだ。シャトレーゼの定番商品「かりんとう饅頭」も冷凍食品として販売された。1時間半ほど自然解凍するだけで、和菓子屋で販売されているものと遜色ないサクッと食感を楽しむことができる。