「ミシュランガイド」の日本事業部を取材。ミシュランガイド東京2025の発表セレモニー。今年はサプライズで登場した木村拓哉さん、玉森裕太さんらが三つ星レストランの発表を担当した。厳正な審査基準を満たした掲載店舗は過去最多の507軒。ミシュランといえば、秘密裏に活動する覆面調査員の存在など謎めいた部分が非常に多い。そもそもミシュランはフランスの老舗タイヤメーカー。自動車が普及し始めた1900年、ドライバー向けのガイドブックとして無料配布したのが始まり。「ミシュランガイド」の特徴の一つが公平性を期すため徹底した秘密主義。発表前の製本エリアには、情報が漏れないよう秘密保持契約を結んだ、ごく一部の人しか立ち入れない。
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「恵比寿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月27日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- めぐる食卓（めぐる食卓）
- 東京・広尾にある「日出味噌醸造元」はかつて日本の五大味噌の一つだった“江戸味噌”を70年ぶりに復活させた。通常の味噌の熟成期間は3か月だが、江戸味噌は1週間から10日間と短く素材の味を引き立てる。明治以降は衰退し、戦争を機に姿を消したが、文献を頼りに2年かけて復活させた。恵比寿のイタリア料理店で使われるなど、食卓を豊かにしている。
- 2025年8月23日放送 20:25 - 22:21 TBS
- ジョブチューンドミノ・ピザ vs 超一流ピザ職人
- 従業員イチ押し！第10位はダブルモッツァレラ。職人のジャッジの結果、合格6、不合格1で合格となった。小曽根氏は「見た目で美味しさが伝わる。耳の香ばしさが最後に来ることにより、もう一口食べたくなる良くできたピザ。」、牧島氏は「モッツァレラをダブルにした所がアメリカ度が高まって良い。翌朝にトースターで焼き直しても美味しいタイプ。メープルシロップとかかけたら美味し[…続きを読む]
- 2025年8月23日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ（コーナー予告）
- グルメタウン恵比寿・中目黒で最新グルメを大満喫！
- 2025年7月6日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 放送局占拠・櫻井さんリクエストご褒美グルメは「ｆｒｕｉｔｓ ａｎｄ ｓｅａｓｏｎのフルーツサンド」。警察官46人に一斉調査「ドラマとリアルで最も違うこと」。
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