そうめんを暑くなく美味しく作る方法を紹介。教えてくれるのはそうめんレシピの再生回数750万回超の料理系ユーチューバー・川原恵美子さん。作り方のコツはそうめんを入れてお湯が沸き立ったらふたをしてすぐに火を止めること。火を止めたらあとは5分待てば予熱で火が通るため、湯を捨て冷水でしめれば完成。炊かないことでだまにならず食感も良くなるとのこと。ひやむぎも同様で作ることができる。
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「恵美子さんの料理帖」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月22日放送 13:00 - 13:27 TBS
- 週刊さんまとマツコ大人気！川原おばあちゃん 残暑に助かるお手軽ズボラ飯
- YouTubeチャンネルが昨年、契約満了になった。これを機にユーチューバーとしての活動は一旦やめようと考えたが、心機一転新たなチャンネル恵美子さんの料理帖を立ち上げた。さんまとマツコにご近所の方から質問。香川のイメージは？という質問に、さんまは「うどん」などと話した。
- 2024年7月5日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- そうめんを暑くなく美味しく作る方法を紹介。教えてくれるのはそうめんレシピの再生回数750万回超の料理系ユーチューバー・川原恵美子さん。
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