小田原市にある回転ずし＆本格フレンチの店「あじわい回転寿司 禅」。全国から届く旬の鮮魚で「小田原産 シロウマハギ」などを味わえる。この日の目玉は「本鮪中とろ」で鮮度が自慢。一方でトリュフを使った「トリュフ香るオムレツ」や「仔牛牛舌ステーキ」など、フレンチやイタリアンだけで80種以上を提供している。回転寿司だが洋食スタイルで味わう人もいる。