あんの量を調査する。あんぱんを半分にカットしあんの量をチェックする。さらにあんだけを取り出し割合を計算する。あんの割合の平均は約51％だった。山崎製パン「高級つぶあん」はあんぱんのあん・生地をグレードアップさせている。栗が入っている。あんの割合は53％。山崎製パン「薄皮つぶあんぱん」の薄皮シリーズは現在では17種類のラインナップがある。あんの割合は69.1％。あんの量1位は第一パン「感動あんぱん こしあん」。あんの割合は70.7％。十勝産小豆を100％使用。