第5位は「濃いめのお付き合い」。平成元年創業の「パティスリーセレネー」は長年愛されてきた街のケーキ屋さん。店内には「はん亭」のオーナー・高須徹さんの姿があった。店のオーナー・慎次大さんが急逝され、店をなくしてはならないと兄と慕った慎次さんのために高須さんは最後の弟子の原田彩夏さんを誘い店を復活させた。店の名物だった「3カ国の栗のモンブラン」も復活を遂げている。
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「慎次大さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月2日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 東京・根津にある洋菓子店パティスリー セレネー。「3ヶ国の栗のモンブラン」はイタリア・フランス・日本の栗を使用したモンブラン。店を切り盛りするのは先代の愛弟子・原田彩夏さん。三角形のモンブランを作るため先代が作った特注の金型を使用している。店は1989年に創業。原田さんは学生時代の職業体験で先代・慎次さんと出会う。進路なども相談する間柄となり2014年にセレ[…続きを読む]
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