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「慶應大学先端生命科学研究所」 のテレビ露出情報

腸活をめぐり、メタジェンの福田真嗣氏に話を伺うと、食べ物との相性があっていない場合は効果が出にくいと紹介した。一方で注目すべきは食物繊維を摂取することで増える短鎖脂肪酸だといい、同じものを食べても作られる量は個人差があるという。すでに明治は「インナーガーデン」という個人にあったドリンクを提案し、カルビーも「ボディグラノーラ」というものを提案している。カルビーで話を伺うと、まずは検査キットで便を送ることで腸内の細菌を把握するといい、腸内の菌を6タイプに分けて菌ごとに繁殖しやすい食物があり、57通りから体にあったグラノーラが届けられる。3カ月ほど継続することで効果が目に見えて現れるが、無理に続けなくても問題ないといい、3日に1回ほどでも問題ないという。実際に1年続けたという人に話を伺うと下剤を使わなくても便秘が解消するようになったと振り返った。福田氏は青山学院大学陸上部とも提携を行うとともに結果を出しているという。調査によると最適化された健康食の市場規模は2022年の948億円から2030年には2885億円まで拡大するとの予測もある。
住所: 山形県鶴岡市馬場町14-1
URL: http://www.iab.keio.ac.jp/jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月22日放送 10:00 - 10:30 テレビ朝日
BooSTAR ‐スタートアップ応援します‐お菓子メーカー×スタートアップ
ボディグラノーラが生まれたのは2社のスタートアップの存在が大きいという。山形県に本社を構える「メタジェン」。腸内環境の研究者である代表の福田さんとカルビーの出会いからサービスの構想が始まった。メタジェン監修のもと開発がスタートしたが、サービスを開始する上で利用者の腸内環境をどのように検査するのかという壁があった。そこでタッグを組んだのが東京に本社を構える「サ[…続きを読む]

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