待月楼が所さんへ届けたい桜えびグルメは、桜えびの炊き込みご飯。大量の生桜えびが必要のため、普段はメニューに載せていないという。田中卓志は、桜えびの旨味が凄まじい、揚げているのが効いているなどとコメントした。