用意したのは同じ種類の粗y区剤と弁当箱。好きな具材を好きなだけ詰めてほしいという条件で、番組スタッフと、盛り付けついて研究している戸板女子短期大学の川嶋教授に詰めてもらった。教授によるとポイントは食材の形をハッキリ認識できるようにする。全体的に茶色くなりすぎないようにするのもポイント。