中華料理店の「福しん」は東京と埼玉に30店舗を展開している。格安メニューは「手もみラーメン」、500円。食材を1か所の工場で一度に大量に生産することで1食あたりの値段を安くできる。東京の池袋を中心に店舗展開することで物流コストも削減。ラーメンと一緒に餃子（250円）や半チャーハン（300円）を注文する人が多い。福しんで使う野菜は全て国産野菜。月額500円で来店時に餃子1人前が無料で食べられるサブスクリプションまである。創業は1964年。ここ数年で名物になったメニューは「おともラーメン」。定食などを頼んだ人が150円でスープと変更する形で注文できる。