手作りソースのエビチリのテレビ情報 | 神奈川県藤沢市合わせ調味料でアレンジ！秋の味覚の甘酢炒め | 昼めし旅(2025/10/09(木)12:00)

「手作りソースのエビチリ」のテレビ露出情報

土佐兄弟のゆうきが藤沢市の南さんのご飯を調査中。エビはぬめりをとるために酒で洗う。ケチャップ、顆粒だし、しょうゆなどで合わせ調味料を作る。ショウガ、ニンニクを炒め、豆板醤を投入。みじん切りのネギ、合わせ調味料、水溶き片栗粉を加えて「手作りソースのエビチリ」の完成。

2025年10月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅この時季食べたい！アイデア満載の秋レシピ特集: 南さんのごはん作りを拝見。豚肉に片栗粉をまぶし、サツマイモとレンコンはレンチン。お酒、みりんなどで合わせ調味料と作る。豚肉、野菜を炒め、合わせ調味料を入れたら「サツマイモとレンコンの甘酢炒め」の完成。「手作りソースのエビチリ」なども並んだ。