「手打ちらーめん 勝龍」を紹介。「ラーメン」は900円、「ニボシダイス」は1080円。ホール担当の従業員・アオちゃんは50席をほぼ1人で担当している。店主は細貝勝也さん。ホールにした理由は足が速いからだという。「タンタンメン」は1150円、「勝肉メン」は1460円。少しの麺をサービスすることもある。余った麺はアオちゃんが店前で食べる。
住所： 新潟県小千谷市千谷川2-8-8
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「手打ちらーめん 勝龍」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月30日放送 18:30 - 22:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店年末！超超超超超特大SP
- 「ほうとう不動 河口湖北本店」を紹介。この店では店員が鍋を持ち、店内を走り回って提供している。厨房にはコンロが50口、それを1人で担当する。100％のお客さんがほうとうを注文。下ゆでせず、だしで直接煮込む。「不動ほうとう」は1320円。店員はぶつからないように常に一方通行。店主は古屋昇栄さん。3割くらいは厨房で煮て外に置いておくと、鉄鍋のため、余熱で6～7割[…続きを読む]
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