続いては日本橋でさっぱり飲める新感覚抹茶。三越前駅の近くにあるIPPUKU＆MATCHA を紹介。この店では100パーセント京都・宇治抹茶産で、単一品種、単一茶園のシングルオリジンにこだわった抹茶を提供している。リなさんは抹茶ビールをイチ推しした。早速飲んでみるとビールのくどさがなくなり飲みやすいと絶賛。抹茶は脂肪燃焼の効果が期待されており、食前酒にもオススメ。