「挽肉とニラのトウチー炒め」の作り方を紹介。ひき肉に火が通ったら弱火にして赤唐辛子を加えて炒める。しょうがのみじん切り、豆鼓醤を加える。強火で炒めて合わせ調味料を吸わせる。パプリカ加えて炒める。