問題：2度揚げ時の温度としてオススメなのは？A160度。B190度。2人ともBを選択。正解はBで2人とも正解。究極のフライドポテトレシピは番組ホームページで公開中。揚げずに作れるフライドポテトのコツを紹介。カットした新じゃがを水にくぐらせ、ラップをして600Wで7分加熱。粗熱をとった新じゃがは予熱していないオリーブオイルを入れたフライパンに入れ、色がついたら火をとめ、余分な油をひき、塩コショウ、粉チーズで味付けする。次にフライドポテトが冷めた時についての問題。問題：一番食感がカリッとする方法は？Aフライパンで炒める。Bレンチンする。C魚焼きグリルで焼く。2人ともCをチョイス。