揚げない大学いものテレビ情報 | さつまいもをおいしく！ホクホク系レシピ | 午後LIVE ニュースーン(2025/11/04(火)17:10)

「揚げない大学いも」のテレビ露出情報

紹介したレシピはQRコードからみることもできる。さつまいも料理研究家・鈴木絢子さんがさつまいもに目覚めたキッカケは、体調不良で悩んでいた時に母親から勧められ体調が改善したことで毎日食べるようになった。

2025年11月4日放送　17:10 - 18:00　NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ～ン: さつまいも料理研究家・鈴木絢子さんがさつまいもホクホク系レシピを紹介。「揚げない大学いも」はベニアズマやなると金時がオススメ。さつまいもを皮ごと2～3cmに切り、中火で表面を焼く。水を入れ蒸し焼きにしはちみつとアーモンドをかけ完成。「さつまいものヤンニャムチキン風」はごま油で鶏肉、たまねぎとさつまいもを炒める。あわせ調味料を加え絡めて完成。