今回のゲストは堂本光一さん。舞台は揚州飯店。設定金額は1万8000円。それぞれオーダーをして増田のフカヒレ餃子が最初に出てきた。また今日はうま辛ごはんをより楽しむためにご飯とドリンクバーが用意されている。増田は餃子を3000円と予想して正解は3100円だった。続いて小芝さんが頼んだ麻婆豆腐が出てきた。辛さを中和させる裏ワザを紹介した。高橋が検証した。また小芝さんは料理を6600円と予想したが正解は7400円だった。続いて光一さんが頼んだ料理が出てきた。光一さんの普段の食生活について話した。料理を5500円と予想したが正解は9300円だった。
続いて高橋がオーダーした伊達鶏のスパイシー炒めが出てきた。漢字一文字食リポは「幸」だった。予想は4100円とした。