3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。料理のテーマは「こだわりの”ひと工夫” うまみと香りが最高峰のマーボー豆腐」。出場者1人目は土田裕美子さん（72）。普段は病院の経理部長をしている。土田さんは自家製のラー油を持参。試作を重ねた結果、イカ×キムチのこれまで作ってこなかった新たなマーボー豆腐を目指す。土田さんは「イカが主役 わが家のマーボー豆腐」を作った。出場者2人目は亮徹さん（51）。京都で600年以上続く寺の住職。目指すのは本格四川マーボー豆腐。自家製パオラージャオを持参した。自作マーボー豆腐に没頭したきっかけは横浜中華街で食べた四川マーボー豆腐だった。亮徹さんは「牛八戒マーボー豆腐」を作った。出場者3人目は亀島純一さん（30）。IT企業に勤めながら子育てに奮闘している。世界30か国を旅して出会った味をマーボー豆腐にアレンジしてきた。亀島さんは「娘と旅するマーボー豆腐」を作った。
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「文京区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月11日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- お好み焼きねぎ焼十々のねぎ焼きは関西名物となっている。しかいしのネギが価格が高騰している。ネギの価格は一時4月に640円だったものの、6月に入り794円となっている。ねぎ焼きが人気のこの店は九条ネギを1日約2キロから3キロ使用する。値上げはネギだけではなく、ファイヤーチキン本郷三丁目店ではブラジル産鶏もも肉の仕入れ価格がこの1年で約1.5倍になっているという[…続きを読む]
- 2026年6月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.くわしくッ
- 文京区・ホテル椿山荘東京の庭園ではこの時期、「ほたるの夕べ」が開催されている。庭園への入場は館内施設を利用、もしくは専用サイトで事前にチケットを購入する。
- 2026年6月10日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- まもなく開幕するサッカーW杯北中米大会。文京区にある展示施設では、これまでの日本サッカーのあゆみに触れることができる。展示されているのはドーハの悲劇の作戦資料、歴代のW杯ユニフォームなど。
- 2026年6月10日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 今年オープンした「極生プリン専門店 白雨」では、オープン直後に完売する「極生プリン クラウン」がある。卵は秋田県産「秋田美人」を使用。「お菓子のたいよう」のオンラインショップで人気なのが、1日300個販売する「生プリンアイス」。卵は千葉県産「桜卵」を使用。九州産の純生クリームを使用することで、なめらかでミルク感の強い原液に。水分量を調節した流れるようなカラメ[…続きを読む]
- 2026年6月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュースのギモン
- 口が乾燥する状態「ドライマウス」は、女性に多く、梅雨の時期に注意が必要だという。
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