不漁の原因とされていた「黒潮大蛇行の終息」が発表され、サンマが豊漁。美味しいサンマの選び方は、「頭」「腹」「尾」のどこをみればいいのか。齋藤水産統括責任者の斎藤又雄さんによるとポイントは頭で、くちばしが黄色いものを選ぶとよいという。
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