- 出演者
- 川島明（麒麟） 赤荻歩 若槻千夏 佐久間大介（Snow Man） ビビる大木 河井ゆずる（アインシュタイン） 稲田直樹（アインシュタイン） 野口衣織（＝LOVE） 田村真子 野村彩也子 高柳光希 山添寛（相席スタート） とにかく明るい安村 櫻井もも（≠ME） 水田信二 田渕章裕（ちょんまげラーメン） きむ（ちょんまげラーメン）
オープニング映像がながれた。
出演者らが挨拶した。2回目の登場となる≠ME櫻井ももさんは「SNSでも反響を頂いて、きのうのイベントでもファンから50音ももきゅんやってくださいと言われた」などと話し披露した。水田信二さんは櫻井ももさんに対抗して50音を披露した。ビビる大木さんは来年1月からの火曜ドラマ「未来のムスコ」にレギュラー出演することが決定しドラマの衣装で登場した。ドラマは志田未来さん演じる恋人いない暦10年のアラサー女性のもとに突然未来の息子が現れシングルマザー生活を通して描かれる時を超えたラブストーリーということ。
きょう12月2日は超電導リニアが世界最高速度を記録した日。2003年にJR東海が東電王リニアが当時世界最高速度となる時速581kmを記録しギネス世界記録に認定された。本日のテーマは「次世代の新幹線ということでおすすめの次世代を感じるもの」若槻さんはおすすめの次世代を感じるものとして視聴者vs出演者 ラヴィット！間違い探し対決を紹介、生放送中に身の回りの変化したところを探していく。
見つけたらXに投稿しよう！視聴者vs出演者 ラヴィット！間違い探し対決を行う。このあとCM明けから川島さんを除く出演者13人の何か1つが変化、視聴者は番組を見ながらその間違いを探して、番組公式Xをフォローして「＃ラヴィット間違い探し」をつけ解答を記入して引用リポストする。13個の間違いをすべて見つけたら視聴者の勝利、1つある最難関の間違いを見つけた方の中から抽選で豪華賞品をプレゼントする。このあと公式XにBeforeの映像をアップ、生放送と見比べ参加。
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見つけたらXに投稿しよう！視聴者vs出演者 ラヴィット！間違い探し対決！を行う。間違いを見つけたらラヴィット！公式Xをフォローして「＃ラヴィット！間違い探し」をつけて解答を記入して引用リポストする。13個の間違いをすべて見つけたら視聴者の勝利、最難関を見つけた方の中から抽選で豪華賞品がプレゼント、解答は9時15分までの投稿が有効とし正解はエンディングで発表となる。
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アインシュタイン河井さんがおすすめの次世代を感じるものは大阪のたこ焼き店「たこ焼 ソース」のたこ焼き。ダブルアートのタグさんに教えてもらった店で昭和町の駅近くにある食べログ評価が3.61、店主がソースマニアのため16種類ある中から選んで食べることができる。店主の鴨田さんは大阪にある美味しいソースを知らない人がいるので美味しさを世界中に広めるべく店を始めた。注目はツヅミいちじくソースは雑誌の日本で一番美味しいソースを決める企画で選ばれたものという。鉄板に油をひき生地を流す。独自配合した特製生地はソースの味を生かすためシンプルな味になっている。タコ・ねぎ・天かすをいれ15分焼く。ひっくり返して均一に火が通ったら器に移し青のりとマヨネーズをかけて完成。おすすめはタカワお好みたこ焼きソースで素材のおいしさを活かした野菜のフレッシュさを感じるソース、スタジオでは店主おすすめのソースをかけて提供する。稲田・山添・若槻がソースを選んで試食した。よる9時まで営業しているということ。
とにかく明るい安村さんのおすすめの次世代を感じるものは「安村考案新作ゲーム」。これまで6回行った安村考案ゲームの中最高傑作「エアビールかけ選手権」を紹介する。プロ野球選手になりきり道具を使わずエアでビールかけを行い一番うまい人を決める。
安村考案！エアビールかけ選手権を行う。プロ野球選手になりきり優勝のエアビールかけを実演、乾杯の音頭を取る監督役として安村さんが挑戦ごとに優勝の設定を発表し各プレイヤーを間近で見て厳正に採点も行う。現場リポーター役は高柳光希、A・B・Cブロックの3ブロックでポイントが一番高かった人が優勝、最下位は全力爆笑モノマネを披露する。Aブロックの設定は「球団史上初の日本シリーズ優勝」川島・稲田・きむが3点を獲得した。Bブロックの設定は「5年連続 パ・リーグ優勝」佐久間・田淵・水田が2点を獲得した。Cブロック設定は「WBC制覇」ビビる大木さんが4点で優勝となった。最下位は野口・櫻井で全力爆笑モノマネを行った。
水田信二さんは食べることが大好きだとのこと。ちょんまげラーメン田渕さんとおいでやす小田さんの三人が食材を探して料理するという。築地にやってきたという。築地場外市場を歩くとのこと。1935年に築地市場が開場したのをキッカケに出来上がった市場。
築地魚河岸にやってきた。仲卸直営の小売店が60店入っている施設。築地わたなべは 魚介類を取り扱う。はまぐり、あさり、穴子などを見てまわる。穴子はわさびと塩で白焼きがおいしいとのこと。オオモンハタなどを購入。
築地米金にやってきた。旬の伝統野菜や、無農薬有機野菜を提供している。質の高い野菜300種類。玉ねぎやイタリアンパセリなどを購入した。
食べ歩きの店を探している。1949年創業の山長にやってきた。行列がたえない店。新鮮な卵と鰹出汁でつくるたまご焼き。串玉、串玉ねぎ、串玉ドッグを購入。ベンチでいただく三人。おいしいという。
築地場外市場の名店を巡る。乾物・出汁専門の寿屋商店にやってきた。江戸時代に魚問屋として開業。500点以上の商品がある。ちりめんは小魚という意味。鰯はすぐに鮮度が落ちる。獲ってすぐに加熱することで鮮度が保てるという。焼きあご、昆布を購入。
次の目ぼしんじな店は、2011年創業の甲羅組。国内外から仕入れたカニなどをその場で味わえる。店の奥にあるイートインスペースで、一行はカニを試食し、甘くて、とろとろなどと話し、おいしんじゲット。
次の目ぼしんじな店は、2004年創業の斎藤水産。全国各地から仕入れた魚介類をその場で味悪人気店。じゃんけんで買った田渕が選んだのは、牡丹海老のお刺身。2尾しかないということで、改めて3人でじゃんけんし、田渕と水田が試食できることに。2人は試食して、ねっとり濃厚などと話した。
「築地魚河岸浜焼きBBQテラス」で、築地魚河岸で購入した魚介と野菜を使ったイタリアの魚介スープ料理「ズッパディペッシェ」を作る。
水田が作るのはイタリアの魚介スープ料理「ズッパ ディ ペッシェ」。材料：オオモンハタ、穴子、ハマグリ、あさり、イタリアンパセリ、セロリ、ホールトマト、にんじん、玉ねぎ、とき色ひら茸、ニンニク、アンチョビ、バゲット、オリーブオイル、塩、白ワイン。メインの調理をする前に一口大に切った穴子をオリーブオイルをひいたフライパンで焼いていく。臭みを取るため皮の方もしっかり焼くのがポイント。田渕は売店で日本酒を購入。わさびと日本酒で頂いた。改めてクッキング開始。まずはトマトソース作り。オリーブオイルをひいたフライパンで、みじん切りしたニンニクとアンチョビを炒める。さらに玉ねぎのみじん切りも投入。ホールトマトを入れて約20分煮込んでトマトソースが完成。続いて出汁作り。香味野菜の玉ねぎやにんじん・セロリを切っていく。オリーブオイルで炒める。魚とあとで煮込むことで野菜の旨みが魚の臭みも消してくれる。フライパンに貝と白ワイン・水を入れ、蒸し焼きにして出汁をとる。続いてオオモンハタを捌く。出汁用に頭部分も使う。貝のアクを取る。オオモンハタの身の部分は一口大に。アラは出汁用に焼く。ある程度火が通ったら香味野菜が入った鍋にアラを投入。水を入れ煮込んで出汁を取る。そしてオオモンハタの身を焼く。塩で下味。香味野菜とアラが入った鍋に水を入れるが、ポイントは氷水。低い温度からゆっくり温度を上げることで魚の旨みが骨の中からも出る。30分煮込んだ出汁を濾してスープだけにしたら出汁が入った鍋にトマトソースと貝の出汁を加える。ここに焼いた魚を投入。スープを煮込んでいる間にとき色ひら茸を炒める。とき色ひら茸をスープの中へ。さらに貝を投入。最後に盛り付け。イタリアンパセリをのせたら完成。
水田特製イタリアの魚介スープ料理「ズッパ ディ ペッシェ」。3人は「過去イチ叩きだした可能性が…」等と絶賛した。
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水田は、ロケを振り返り、今回の料理は一番手間をかけた、その分尺も長くなり、お菓子のシーンがほとんどカットされたなどと話した。田渕は、オンエアでは、駄菓子のコーナーが10秒ほどだったが、撮影は1時間あり、本当に面白かったなどと話した。佐久間などが、水田特製のズッパディペッシェを試食。佐久間は、うまみが凝縮されているなどと話した。
プチブランチの番組宣伝。