ふぐ仲卸業者「畑水産」の三代目社長・畑さんに密着。畑さんのふぐを求める客は全国で約1000軒。ミシュランガイド東京で三つ星評価の料理人をも魅了している。
住所： 山口県下関市長府南之町5-15
URL： http://www.kogushiya.jp/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「料亭 古串屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月13日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- 朝メシまで。（朝メシまで。）
- ふぐ仲卸業者「畑水産」の三代目社長・畑さんに密着。畑さんのふぐを求める客は全国で約1000軒。ミシュランガイド東京で三つ星評価の料理人をも魅了している。
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