テーマ「ガストロノミーツーリズム」。ガストロノミーとはフランス語で「美食」という意味。美食と観光を掛け合わせた取り組みが地方活性化の起爆剤として政府や企業から注目を集めている。人口およそ3000人の北海道・豊頃町。町から離れた海沿いの立地に世界中から客が訪れるレストランがある。2年前にオープンした「エレゾエスプリ」。ガストロノミーツーリズムでは食を通じてその土地の文化や伝統を学ぶことも重視される。家畜の飼育から肉の加工、料理にいたるまで自社で行っているというこだわりを客に伝えた。エレゾは宿泊施設も備えていてその料金は料理と宿泊費で1人5万5000円から。料理にほれ込みリピーターになる人も多く、客のおよそ4割が外国人。実は今、エレゾのような地方のレストランに海外からやってくる観光客が増えている。これに目を付けた観光庁も去年からガストロノミーツーリズムを目指す各地の自治体や企業などに補助金での支援を開始した。