りよ子さんのレシピ本第2段が「すべてを蒸したいせいろレシピ、おかわり！」が9月に発売された。料理レシピ本大賞を受賞したりよ子さんにクリスマスにも最適なオススメレシピを教えていただいた。「シーフードミックスの蒸しピラフ」のレシピを紹介。せいろにクッキングシートを敷いて冷やご飯を入れる。みじん切りした玉ねぎ、溶き卵を加え、冷凍のシーフードミックスをそのままのせる。コンソメ・塩を加え10分蒸す。バターを加えて混ぜ合わせて完成。「ギョーザの皮で蒸しラザニア」のレシピを紹介。なすは輪切り、パプリカは細切り、しめじは食べやすい大きさに切る。耐熱容器の底にギョーザの皮4枚を広げ、具材とミートソースを3分の1の量ずつ順に重ねる。スライチーズはちぎりながら乗せて、残りも同様に重ねていく。せいろに耐熱容器を入れ、フタをして中強火で15分蒸して完成。