従業員イチ押しメニューTOP10、4位は焼き太めん皿うどん。結果は合格が5名、不合格が2名で合格。餡の上に麺を乗せればカリッとした麺が引き立つことが提案された。
ここからはTOP3でちゃんぽんと皿うどんが登場。残り3品合格で9品合格達成となる。