伊藤さんのご自宅にお邪魔して夕飯作りを拝見。伊藤さんは5人家族で長男と長女は独立、夫はこの日はお墓参りで不在。スナップエンドウと大さやエンドウの筋を取り大さやエンドウを炒める。焼き色がついたら鶏もも肉・新タマネギ・梅・昆布・塩のスープに投入したら「大さやエンドウと新タマネギのスープ」の完成。2品目は鶏もも肉・粗製糖・生姜・米粉・醤油・片栗粉を揉み込み揚げたら「鶏もも肉のから揚げ」の完成。食卓には他にもスナップエンドウのサラダなども並んだ。