吉瀬美智子の推しメシは新味 博多巻きしゃぶ。これはお汐井のオリジナル料理で野菜巻き串からヒントを得て考案した。豚肉に野菜を巻いていただく。こめ油でタレがお肉にコーティングされるのだという。吉瀬さんは上京前に1年間、福岡のモデル事務所に所属していた。上京のキーマンとなった人がいるという。