安く食べられる日が来るかも！？ウナギを救う「新しい養殖技術」を取材した。7月24日と8月5日は、土用の丑の日だが気になるのは高騰するうなぎの価格。総務省の統計によると東京23区の平均小売価格は年々上昇しているが新しい養殖技術が開発されたという。うなぎの全国生産量の約20％を占める愛知県西尾市一色町に向かった。新技術によるうなぎは通常の1．5倍で白い粉末大豆イソフラボンでうなぎを巨大化させるという。胚芽に含まれる成分の一種で生活習慣病予防や美肌効果があるといわれている。女性ホルモンに似た作用があり通常の養殖ではストレスから9割以上がオスになるが大豆イソフラボンを食べさせるとオスとメスの割合が逆転し、9割以上がメスになることを愛知県水産試験場が発見した。メスはオスと比べ大きくなりやすく、身が柔らかいため高品質なウナギの量産が可能になる。ネット通販で全国に販売予定で、早ければ今年秋口以降から販売予定ということ。
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「新宿区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 22:54 - 23:00 日本テレビ
- ミチガタリ！（ミチガタリ！）
- 新宿区にある夏目坂通り。少し歩けば「夏目漱石誕生の地」の碑がある。坂の名の由来は漱石ではなく、父の直克。家の前の道を自ら「夏目坂」と名付けた。
- 2024年11月23日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル（ニュース）
- 横浜市・そごう横浜店でブラックフライデーが始まった。そごう西武で始まったブラックフライデーセール。すき焼き用黒毛和牛、刺身盛り合わせ、国内産フルーツセットなどを1080円均一で販売。高島屋もきょうからオンラインストアなどでセールを開始。「超夢企画」を紹介。千葉市・イオンモール幕張新都心でもブラックフライデー。航空業界でもブラックフライデーの波。全日空もセール[…続きを読む]
- 2024年11月23日放送 4:20 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 東京都のデジタル改革のアドバイザーに就任したAIエンジニアの安野貴博氏が会見を行い、AIを活用したブロードリスニングという手法を導入し政策を進めていくと発表。これはAIを使って都民の意見を効率的に収集し分かりやすく可視化するプロジェクトで、安野氏はこの手法を導入することで東京都の未来をアップデートしていけると意義を強調した
- 2024年11月22日放送 23:00 - 23:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS Quick
- AI（人工知能）のエンジニアで7月の東京都知事選挙に立候補した安野貴博氏がデジタル化を推進する東京都の外郭団体「GovTech東京」のアドバイザーに就任し、記者会見を開いた。2050年代に向けた長期ビジョンの策定に向けAIを活用して都民の意見を可視化するプロジェクトに技術面で協力する。
- 2024年11月22日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- ブラックフライデー、百貨店のセールは大にぎわい。日本での拡大には、この時期の消費の動向が関係しているという。
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