年々売り上げが増加しているふりかけ市場。今年は過去最高の600億円以上の売り上げが期待されるほどの一大トレンドに。そんな中、いまお客さんの中で話題となっているふりかけが削り節のふりかけ。定番のかつお節やいわし節などの魚介系のふりかけの中にあったのが、「味付き鶏節削り」。長年培った削り節製造の技術を用いて鶏肉を削り節にしたこの商品は、旨味のもと・イノシン酸とグルタミン酸がたっぷり含まれており、低カロリーで高タンパク。それが「鶏節ふりかけ」として販売されている。この鶏節を用いてタイプの異なる3種類のふりかけを開発。ふわふわ・サクサク・ほろほろの3つの食感の違いを生み出した。「ふわふわ」は素材を0.01ミリの極薄に、「サクサク」は薄く削った鶏節を醤油などでコーティング、「ほろほろ」は削り節を炊き込んでしっとり仕上げるなど、食感別で選んで楽しむことができる。まず0.01ミリの「極薄削り」の鶏節から。卵かけご飯の他にサラダの仕上げにふりかけたり冷奴にかけるのもオススメ。
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「新宿区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月5日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 聴覚に障害がある人たちの国際大会「東京デフリンピック」が今月開かれるのに合わせた、企業の動きについて。ファミリーマートは会場近くの48の店舗で、4日から来店客が手話を使って店員とやりとりできるサービスを導入した。
- 2025年11月5日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 中国人の富裕層向けにマンションなどを販売している現代不動産の社長によると、売れ筋は億ションだという。いま、東京都心のマンション価格高騰が止まらない。今年4月から9月の平均価格は1億3309万円で、前年同期比2割余上昇。中古物件も1億円超え。そこで議論されているのが外国人投資家の存在だ。政府は外国人政策の関係閣僚会議を発足。高市総理は外国人の土地取得ルール見直[…続きを読む]
- 2025年11月4日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 中国人の富裕層向けにマンションなどを販売している現代不動産の社長によると、売れ筋は億ションだという。いま、東京都心のマンション価格高騰が止まらない。今年4月から9月の平均価格は1億3309万円で、前年同期比2割余上昇。中古物件も1億円超え。そこで議論されているのが外国人投資家の存在だ。政府はきょう外国人政策の関係閣僚会議を発足。高市総理は外国人の土地取得ルー[…続きを読む]
- 2025年11月4日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレ紅葉の絶景名所TOP10から秘密Q
- 紅葉の絶景名所トップ10・6位には、青森県奥入瀬渓流がランクイン。
紅葉の絶景名所トップ10・5位には、東京都の新宿御苑がランクイン。秋には、1000本以上の紅葉樹が色づき、ビル群とのコラボが人気。今月15日までは、菊花壇展が開催されている。そこで、問題。菊の生育に必要なものは、「肥料となる木」「虫を追い払う花」のどちらか。柳原・坂下ペアは、虫を追い払う花[…続きを読む] - 2025年11月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 砂町銀座商店街の増英蒲鉾店ではおでん種を求め、人々が列をなしていた。紀文食品によると、ご当地おでんは29種類にのぼるという。都内にある静岡料理の店を取材すると、おでんの出汁は醤油ベース。はんぺんは黒いのが特徴。イワシ、カツオの粉などでつくられただし粉をかけるのが静岡流だという。白身魚のすり身を板状にして焼いたものはロマンスと呼ばれる。
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