SNS上で巻くだけで美味しくなる魔法のシートと話題になっているのが「ピチット」。ピチットは水あめ成分が水分・臭みだけを吸収する。唐揚げなどの揚げ物は下味をつける前に1時間ほど巻くと味が染み込みやすくカラッと香ばしくなる。魚の開きをシートに挟み冷蔵庫で1日寝かせると一夜干しになる。ラム肉酒場 ラムゴロー 神田南口店を紹介。熟成とは食材を一定期間低温で貯蔵し旨みをアップさせる技術。これまで肉の熟成は1か月～数ヶ月適切な温度・湿度を管理する必要があった。エイジングシートを使うと熟成期間は5日。熟成シートは家庭用も販売されていてネットで購入することが可能。＃オイシートは付着した菌で効率よく発酵し短時間で筋を柔らかくし旨みを増幅させる。包むだけでくん製ができるシートはサーモンをシートで巻き冷蔵庫で2～3時間寝かせるとスモークサーモンになる。魔法のぬかシートまである。
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「新宿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月16日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 奇跡体験！アンビリバボー（アンビリバボーな大行列）
- 1988年、新宿や池袋など日本各地で大行列ができた。
- 2025年4月16日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 敬遠する高齢者も多いNISA。このNISAをめぐって岸田前総理が率いる議員連盟が政府にある提言をした。議連が提唱したのが「プラチナNISA」。去年1月に始まった新NISAは主に長期的な運用を目的とした制度。プラチナNISAは運用益の一部を再投資に回さず、都度都度分配金として毎月利用者に払い出す想定。岸田前総理らはプラチナNISAの対象を65歳以上の高齢者に限[…続きを読む]
- 2025年4月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！日帰りバスツアーin千葉房総
- 全6箇所をめぐり浜焼き食べ放題など全部込みで１万２４８００円から。ゲストは斉藤慶子。７時半新宿を出発し、海へ到着。海ほたるで「いわしバーグ（２９４円）」など海鮮グルメを食べまくる。さらに菜の花がみごろのマザー牧場で散歩。道の駅とみうらで激安ショッピング。千葉房総日帰りバスツアーを紹介！
- 2025年4月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- きのう、東北から西日本にかけて大気の状態が不安定となり、春の嵐に。全国各地で、ひょうやあられが降った。東京では、最高気温22度まで上昇。きょうから土曜日にかけては、全国的に25度を超える夏日が多くなる見込み。
- 2025年4月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ ニュースランキング
- 昨日に続き今日も全国の広い範囲で大気が不安定となりひょうやあられが降る所もあった。東京では午後から青空が広がり、最高気温22℃となった。東京では明後日以降25℃超えの夏日となる見込み。
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