東京・新宿のファミリーレストランで働く27歳のレさんは、ミャンマーで日本語を勉強して在留資格になる特定技能1号を取得し1年前に来日した。政府は今週月曜日から、外食分野の「特定技能1号」での新規の受け入れを停止している。業種ごとに受入人数には上限が定められていたが、業界にとっても今回の決定は寝耳に水だった。すかいらーくグループ人事採用グループの中西匠ディレクターは、「想定よりもかなり速く突然の停止発表だった」などと語った。急な発表による影響は、飲食店にとどまらず多くの企業に及んでいる。
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