きょうの舞台は新宿「ハイアットリージェンシー東京」の3階にある「なだ万」。高級食材を使った冬の味覚が満載の老舗日本料理がいただける。料理長にきょうの食材について聞く。松阪牛のサーロインは一頭買いのため特に美味しい。黒アワビを使った煮込み料理がオススメ。きょうの設定金額は3万円。7人のため合計21万円前後となる。
住所： 東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアットリージェンシー東京
URL： https://www.nadaman.co.jp/
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