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「新巻鮭」 のテレビ露出情報

コウケンテツは「大念寺」を訪れた。復興支援イベントをきっかけに、コウケンテツは毎年、大槌町を訪れるようになったという。震災後、大槌町は「大槌サーモン」の養殖を開始。かつて大槌川では年間12万尾もの鮭の遡上がみられ、新巻鮭発祥の地とも言われていたが、鮭の水揚げ量は10分の1以下に減少。なお、獲ったサーモンは氷漬けにされ、地元の旅館などに運ばれる。また、大槌町では大槌サーモン祭りが開催された。
コウケンテツは「小川旅館」を訪れ、「サーモンづくしのフルコース」を堪能した。「サーモンづくしのフルコース」には「サケ入り すいとん」などがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月1日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!スゴ技最前線!お届けミュージアム第4弾
これまでのダンボールアートは曲面を描こうとすると平面同士を組み合わせるしかなかったが、オダカマサキさんは滑らかな曲面を実現している。日本チャンピョンに輝いた時の作品、「富紙鳥」は、たてがみの1本1本が全てダンボールで出来ている。

2023年11月15日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9関東深掘り!ご当地クイズSP
1stステージは最新版!地元自慢ランキングQ。21位から問題。「佐野市の名物グルメは〇〇フライ 入るひらがな二文字は?」。正解は「いも」。有田ナインの正解数は7、坂上ナインの正解数は6。ここまでの合計正解数が19対19で同数のため、両ナインが5ポイント獲得した。
1stステージは最新版!地元自慢ランキングQ。17位の那須御用邸から問題。「那須御用邸にある施[…続きを読む]

2023年11月14日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
島根隠岐の島町で高校生が新巻ざけ作り。海産物の加工技術を学ぶ授業の一環でおよそ3000本が作られ、校内で生徒や教職員に販売される。

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