松本さんオススメの「ちゃん系ラーメン」は「ちゃんのれん組合」に所属している店のラーメンで、現在都内だけで20店舗以上ある。ちゃん系ラーメンの原点とされるのが東京・神田にある「ちえちゃんラーメン」。ちゃん系ラーメンの特徴は並々のスープ・切り立てのチャーシュー・平打ち麺の3つ。素朴でどこか懐かしい味わいがするとのこと。
住所： 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル
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「新橋ニューともちん 神保町店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月24日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．ラーメン最新トレンド
- 毎年15万人以上が訪れる東京ラーメンフェスタ東京2025、開催初日のきのうは全国から13店舗が勢揃いした。行列ができていた初出店の熊本ラーメン黒亭は県内に4店舗を展開、創業68年の地元の名店、脂の少ないブタの頭の骨を24時間炊き上げた自家製とんこつスープはうま味があるがあっさり焦がしニンニク油が入っている。
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