今回モーラはスナック研究のため7月から2か月日本に滞在した。新橋で40年続くスナックに2回目の訪問。普段の様子を観察するために研究者の顔は見せず、普通の客として訪ねるのがポイント。店で知り合ったという客もいた。モーラはママが客を叱ったり偉そうに振る舞うことにも最初は驚いたという。ママは客を氷の買い出しに行かせていた。モーラはアメリカではチップを貰うために仕事をしていないとダメだと思われているが日本は客が頑張るところが評価されていると話した。全国にある約5万軒の8～9割が女性経営者と言われている。モーラは女性が夜少人数で営業し酒を出す店という観点から日本のスナックの特殊性を指摘した。
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「新橋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月8日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界身近なイライラをスッキリ解消！裏ワザ新常識
- パックの豆腐を綺麗に取り出せる裏ワザを紹介。
- 2025年4月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 新年度コミュニケーションについての悩みを街頭調査。「どういう会話をすればいいかわからない」という専門学生、「子供が保育園に入園、他の親とどうやって仲良くなったらいいかわからない」といった母親、「新入社員からするとかなり年配なので話しにくいと思う」という会社員の不安の声が聞かれた。一方、「新年度が楽しみ」という高校3年生にコツを聞くと「近くにいる人にがつがつ話[…続きを読む]
- 2025年4月7日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- アメリカの関税措置を受け、全米各地で2期目の就任以来最大規模のデモが行なわれた。アメリカを含む全世界で株安が続いているが、トランプ大統領は強気の姿勢。台湾では主要株価指数が過去最大の下落率に。中国ではコロナ禍以来急落。香港ではリーマンショック以来過去最大の下落率に。
アメリカの関税措置を受けて世界的に株安。日経平均株価の終値は3万1136円、前日比-264[…続きを読む] - 2025年4月7日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- 有吉ゼミギャル曽根vsチャレンジグルメ
- ギャル曽根、綱啓永、山瀬功治、高木晋哉が東京・新橋にあるプラチナミート グリル＆バーベキューの「超肉盛り！春のバーベキュープレート」に挑戦。総重量は3.14kg。制限時間は50分。開始10分、ギャル曽根は1.0kgに到達。綱啓永は1.2kgに到達。開始20分、ギャル曽根は2.0kg、高木晋哉は2.1kgに到達。開始30分、ギャル曽根、山瀬功治、高木晋哉が完食[…続きを読む]
- 2025年4月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- ビアードパパではクリームがはいっていない「ビアードパパオリジナルシュー生地（110円）」を紹介。2021年から販売開始。サイトではサラダやポットパイのアレンジを紹介している。
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